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ALMOÇOS E JANTARES |
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Entradas Chinesas |
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31 Sopa de
Wán-Tan (gambas) Sopa feita em folhas de massa recheadas com camarão. |
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32 Sopa Acida Picante (ligeiramente picante) Sopa feita legumes, cogumelos, bambu e galinha. |
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33 Sopa de Espargos com Caranguejo Sopa feita com espargos e caranguejo. |
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Entradas Japonesas |
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51 Sopa de Misso Sopa feita com legumes, tofu, missu e molho de soja janopês. |
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52 Salada de Gambas c/ Caranguejo Salada feita com alface, rebentos de soja, legumes, gambas e caranguejo, temperada com molho especial japonês. Tem um sabor adocicado. |
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Entradas Tailandesas |
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01 Sopa de Galinha (ligeiramente picante) Sopa feita com milho, cogumelos, tomate, ananás, uvas tailandesas e galinha, tem um sabor adocicado e ligeiramente picante. |
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02 Sopa de Gambas Sopa feita com milho, cogumelos, tomate, ananás, uvas tailandesas e gambas, tem um sabor adocicado e ligeiramente picante. |
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Gambas tigre (2) grelhadas, com casca e cabeça, com molho tailandês picante |
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05 Salada de Novilho (ligeiramente picante) Salada feita com alface, rebentos de soja, legumes e novilho, temperada com molho especial feito com ervas tailandesas. tem um sabor ligeiramente picante. |
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06 Salada de Gambas Salada feita com alface, rebentos de soja, legumes e gambas, temperada com molho especial feito com ervas tailandesas. tem um sabor ligeiramente picante. |
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Entradas Vietnamitas |
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04 Crepe Asiático Crepe frito, com carne e legumes, acompanhado de molho especial feito com ervas aromáticas. Deve ser comido à mão enrolado na alface e molhado no molho especial.
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04B Crepe Vietnamita É feito com massa cozida ao vapor e recheada com alface, rebentos de soja e camarão. É acompanhado de um molho especial feito com ervas aromáticas, o que lhe dá o sabor. É comido frio, sendo particularmente saudável. |
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Pratos Chineses |
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34 Frango Frito à YOULIN Frango cortado às fatias com delicioso molho adocicado. |
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35 Pato à Youlin Pato cortado às fatias com delicioso molho adocicado. |
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36 Pato à Pequim Pato frito, para ser comido em folhas de massa com molho de marisco e alho francês. |
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37 Lombo de Novilho com Cebola Lombo de novilho salteado, cortado em pequenos pedaços, com cebola e molho tailandês |
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39 Mil Delicias de Gambas na Chapa Gambas com cogumelos e legumes (bambu, cenouras, etc.), enrolados em folha de alumínio e cozidas sobre chapa. |
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41 Massa de Arroz com Gambas Massa de arroz chinês (muito fina), com gambas saltedas e legumes (rebentos de soja, bambu, etc.) |
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42 Arroz Chao-Chao Arroz branco, com ervilhas, fiambre e ovos. |
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43 Gambas c/ Alho na Chapa Gambas salteadas, feitas na chapa com alho. |
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44 Borrego c/ Genbibre na Chapa Borrego feito na chapa com gengibre, o que lhe dá um ligeiro toque picante. |
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Pratos Japoneses |
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54 Sashimi Prato constituído por peixes cru, com salmão e atum. |
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55 Futomaki (Big Roll) Prato de arroz, salmão, atum, nabos japoneses e pepino, enrolado em algas japonesas. |
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56 Sushi Misto Trata-se de um prato com sushi, maki, sashimi, gengibre japonês e ovas de salmão. Sushi é constituído por arroz cozido com peixe cima (salmão, atum e camarão). Maki é constituído por arroz recheado com salmão, algas japonesas, nabos e pepinos. Sashimi é feito com salmão cru. O gengibre dá um sabor picante a este prato. |
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57 Makimono Prato de arroz enrolado em algas japonesas, recheado com salmão, nabos e pepinos japoneses. |
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58 Maki Maki é um prato constituído por duas variedades: a primeira é arroz recheado com salmão, com nabos e pepinos, enrolado em algas japonesas; a segunda é salmão cru.
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59 Shushi Sushi é constituido por arroz cozido com peixe cima (salmão, atum, polvo e camarão). |
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60 Tawa Temaki Royal (3 peças) Prato de arroz, salmão, atum, nabos japoneses e pepino, enrolado em algas japonesas. |
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61 Espetada peixe Espetadas de atum grelhado, feita na chapa. |
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63 Espetada de frango Espetada de frango feita na chapa. |
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64 Espetada de gambas Espetada de gambas feitas na chapa. |
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65 Espetada 3 delicias Espetada de gambas, vieiras e lulas, feitas na chapa, com pimentos verdes e vermelhos. |
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Menu A Tóquio Salada, sopa, e Sushi, Maki |
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Menu B Sakura Salada, Sushi, Maki, Sashimi e Espetada de gambas |
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Menu C Okinawa Salada, 2 sopas, Sushi, Maki, Sashimi, Espetada de frango, Gambas |
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Pratos Tailandeses |
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08 Caril de Frango c/ Leite de Coco Prato de frango em molho de leite e coco, é feito caril vermelho da Tailândia o que lhe dá sabor (bastante picante). |
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09 Frango de Citonnelle Frango temperado com sabor a citonnelle e depois frito e cortado às fatias. Possui um sabor e cheiro muito agradável. |
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10 Lombo de Novilho à Tailandesa Lombo de novilho salteado, com pimentos e molho especial feito com ervas aromáticas tailandesas. É um prato picante. |
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11 Lombo de Novilho c/ Leite de Coco (picante) Prato de lombo de novilho em molho de leite e coco, é feito caril verde da Tailândia o que lhe dá um sabor bastante picante. |
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12 Gambas Fritas c/ Molho Especial Gambas descascadas, fritas em farinha, acompanhadas com molho adocicado, feito com várias ervas tailandesas. É ligeiramente picante. |
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13 Gambas Tigre (picante) Gambas tigre (4) grelhadas, com casca e cabeça, com molho tailandês picante |
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14 Lulas à Tailandesa (picante) Lulas grelhadas, com pimentos verdes, vermelhos e molho tailandês. |
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15 Mexilhões na Púcara (picante) Mexilhões grelhadas, com pimentos verdes, vermelhos e molho tailandês. |
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Vieiras grelhadas, com pimentos verdes, vermelhos e molho tailandês. |
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17 Massa Frita à Tailandesa (ligeiramente picante) Massa tailandesa com camarão e legumes salteados. |
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18 Arroz Frito à Tailandesa Feito com arroz da Tailândia, camarão, pimentos e ananás (ligeiramente picante) |
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20 Borrego à Tailandesa (picante) Borrego grelhado, com pimentos verdes, vermelhos e molho tailandês. |
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21 Perna de Rã c/ molho à Tailandesa (picante) Perna de Rã grelhado, com pimentos verdes, vermelhos e molho tailandês. |
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23 Frutos Mar c/ Caril e Leite de Coco (picante) Prato de gambas, lulas, mexilhão e vieiras em molho de leite e coco, é feito com caril vermelho da Tailândia o que lhe dá um sabor bastante picante. |
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24 Três Delicias c/ Molho à Tailandesa (picante) Gambas, mexilhão e vieiras grelhadas, com pimentos verdes, vermelhos e molho tailandês. |
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25 Caril de Gambas com Leite de Coco (picante) Prato de gambas em molho de leite e coco, é feito com caril vermelho da Tailândia o que lhe dá um sabor bastante picante. |
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Pratos Vietnamitas |
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Peixe frito à Vietnamita
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19 BOM-BOM à Vietnamita É um prato feito com duas camadas, a de baixo é fria, e é feita com massa vietnamita, alface, rebentos de soja e lombo de carne do lombo com cebola,, a de cima é quente, e feita com carne de lombo de novilho. |
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Opções de almoço, apenas existentes no Restaurante de Loures |
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Menu Chinês - pode escolher o prato entre A01 e A02, inclui crepe japonês e café |
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A01 - Massa de arroz com frango |
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A05 - Lombo de novilho com cebola e arroz |
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Menu Tailandês - pode escolher o prato entre A05 e A08, inclui crepe japonês, arroz tailandês, e café |
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A02 Gambas fritas à Tai, ligeiramente picante |
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A03 Frango com citronnellee |
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A06 Marisco com caril e leite de coco |
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Menu Japonês - pode escolher o prato entre A10 e A11, inclui salada japonesa, e café |
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A10 Maki |
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A11 Sushi |
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